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食品生产中的风淋室是主要关键
文章来源：http://www.fenglinji.com/ 2013年05月22日 点击数：5810
今日，记者受邀来到了广东某食品公司进行采访，下午记者跟着该公司管理人员了解到，在该食品的生产车间，全部生产人员必须在无菌环境下操作，先穿戴好工作服、工作帽、口罩等，然后进行手的清洗、消毒，再进入风淋室进行360度转身清洁，最后进入车间开始生产。厂里仅负责质量检验的人员就有30多人，学历都在本科以上。所有产品在出厂之前要经过6道检验程序。正是有了这样的严格把控，才铸就了该公司的食品在消费者心目中的地位。
干净的车间，精密的操作流程，全方位的消毒程序，记者对该食品公司的第一感觉，记者代表一起见证了“放心食品”是怎样制成的。“进入车间需要对身体进行消毒，否则会使食品沾染到细菌。”白大褂、口罩、帽子、鞋套，走进食品加工车间前，所有参观者都被“武装到了牙齿”.不仅如此，参观者还要进入特殊的消毒室——风淋室，将身上的细菌用风吹干净。
还有就是大家都知道只要是生产就会有粉尘。粉尘多了，不但造成空气污染，还会对生产人员造成健康威害，如支气管炎、哮喘、肺气肿、眼疾等等职业病。后来发现，许多企业的员工进入车间前都要经过风淋室进行吹淋，吹去身上的尘埃才能进入到风淋室进行生产、车间一直保持空气清爽，环境整洁。
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