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风淋室在雀巢生产车间的应用
文章来源：http://www.fenglinji.com/ 2013年03月01日 点击数：4688
30日，记者来到了雀巢生产车间进行参观，工友告诉记者一些车间卫生的注意事项。就带着记者先进入一道风淋室，进而到了车间，被带入车间后，记者和工友老焦一起领了工装。更衣室是进出车间必须要经过的地方，记者发现这里竟然变成了一个抽烟室。
在上岗之前培训时，无论是劳务派遣公司的张女士，还是雀巢内部的培训老师，甚至是车间的领导都告诉记者，雀巢抽烟地点只有一个。然而在更衣室，不少员工坐在地上，一边抽烟一边聊天，抽完烟之后，带着烟味就进车间了，然而室内的空气受到了一定的污染，所以公司高层决定安装了一套风淋室净化系统，在员工进入车间的时候经过风淋室进行吹淋，然后在进入到生产车间。
然而在进车间的过程中，最不干净的应该是工鞋了，按照相关规定，进入食品生产车间前，不仅手要消毒，身上衣服经过风淋室消毒，还要设有专门给鞋子消毒的设备，即使没有，也要换上工作鞋才能进车间，避免车间内食品与外界接触。而在雀巢，工作鞋一直穿在员工脚上，进厂前鞋子已经穿好，下班后鞋子穿回家，生产车间内没有专门换鞋的地方，更不用说对工鞋消毒了。
而且在每个车间的门口，都有洗手池，并且有风淋室，主要的功能是负责消毒。虽然所有的员工都知道进车间要洗手，并且培训老师多次强调这是一个硬规定，但有意思的是：大部分领导层的员工都会主动洗手并且烘干，然后才进车间。
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Tags：风淋室应用
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